ABOUT of 高村屋HP

食の安全が何かと話題になる昨今、私たち高村屋はお客様の信頼と期待に応えるべく、日々精進しております。
当店では、完全手作業による丁寧な仕込みを開業以来６０余年続けてまいりました。永年に渡る仕入実績により、仕入先との信頼関係が成り立っており、安定した良い品質のものを仕入れることが出来ますが、手作業なのでどうしても販売数量には限度がありますが、きめ細やかな品質管理を行う為にはやむを得ないと考え、「安全・安心」とおいしさを最優先し、より高い品質の食材をみなさまに提供できる様、一切の妥協を排し更なる品質向上に努めてまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

こだわりの七輪炭火焼、秘伝のタレでどうぞ

メインとなる食材はもちろんですが、焼き方、タレにも当然こだわっています。店内のお食事は、七輪での炭火焼で召し上がっていただきます。
ご家庭ではなかなか味わえない雰囲気のなか、「火」を囲んでのお食事は普段より会話も弾み、ついついお酒もすすんでしまうかもしれません。
炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げた食材は、当店自慢の「秘伝のタレ」でどうぞ！
一度食べたら”クセになる味”　”何度食べても飽きない味”と常連のお客様にも永年ご好評をいただいております。
まだ味わったことのない方は、是非！今すぐに！！
もう味わったというあなたは、お友達にも教えてあげましょう！！